Röd alm 400 g

Rödalm för hästar (Ulmus rubra)

Rödalm, även kallad hal alm (slippery elm), är ett nordamerikanskt trädslag vars bark används som foderråvara tack vare sin naturliga struktur med hög halt av växtslem. Rödalm lämpar sig som ett kompletterande råmaterial i hästens naturliga foderstat när man vill tillföra löslig fiber och mjukt verkande växtbaserade polysackarider.

Det handlar om ämnen i växten som binder vatten och bildar en mjuk, glatt massa när de blandas med vatten eller fuktigt foder. När det gäller rödalm innebär detta att produkten sväller i vatten, bildar en geléliknande, hal blandning och gör fodrets struktur mjukare och mer fuktig.

Lösliga fibrer påverkar fodrets struktur – ungefär på samma sätt som havregröt eller linfrö som sväller i vätska.

Pulveriserad rödalm­sbark bildar tillsammans med vatten en jämn och viskös gel, vilket är en typisk egenskap hos växtfiberkällor med hög halt av växtslem.

Växtslem och matsmältning – ett fysiologiskt perspektiv

Rödalms viktigaste egenskap ur ett utfodringsperspektiv är dess höga innehåll av växtslem. Växtslem och löslig fiber binder effektivt vatten och påverkar foder­massans struktur på ett fysikaliskt sätt.

Denna typ av löslig fiberstruktur är en allmänt känd egenskap hos växtbaserade foderråvaror som används när man eftersträvar lugnt verkande och vattenbindande fiber som en del av foderstaten.

Rödalms betydelse i utfodringen är i första hand kopplad till foder­massans struktur och sammansättning, inte till tillförsel av energi eller näringsämnen.

Naturlig sammansättning ur ett utfodringsperspektiv

Rödalm innehåller naturligt:

• polysackarider som bildar växtslem (lösliga kolhydrater)

• löslig fiber som binder vatten

• tanniner, som är polyfenoliska föreningar typiska för växter

• små mängder mineralämnen, såsom kalcium, magnesium och zink

• begränsade mängder vitaminer som en del av växtens naturliga sammansättning

Näringsinnehållet är naturligt och varierar mellan olika råvarupartier.

Praktisk användning i utfodringen

Rödalm blandas med fördel i fuktigt foder eller mash, så att växtslemet hinner bildas jämnt. Detta förbättrar pulvret blandbarhet och gör användningen enkel.

Rödalm används ofta i utfodringen även tillsammans med andra växtbaserade fiberkällor som en del av en helhetsfoderstat.

Dosering:

Häst:
2–3 g / 100 kg kroppsvikt / dag
(500 kg häst: ca 10–15 g / dag)

1 msk ≈ 7 g

Användning även för hundar

Rödalm kan även användas för hundar som en del av utfodringen.

Hund:
½–1 tsk, 1–2 gånger per dag

Sammansättning

Ingredienser: 100 % rödalm­sbark (Ulmus rubra), torkad och mald
Inga tillsats- eller konserveringsmedel.

Forskning och bakgrundsinformation

Växtslemet (elm mucilage) i rödalm­sbark och dess polysackarider har studerats i flera djurstudier och öppna observationsbaserade fältstudier. I dessa har man särskilt beskrivit de fysikaliska egenskaperna hos den polysackaridstruktur som bildas av rödalm, såsom dess förmåga att binda vatten och bilda en viskös, geléliknande massa.

I en öppen, observationsbaserad fältstudie på hästar (McCullough R.W., 2013), där polysackaridmaterial från rödalm studerades som en del av utfodringen, observerades att den geléliknande strukturen spreds över ett stort område i matsmältningskanalen och var tydligt synlig i foder­massans sammansättning.

Liknande observationer har rapporterats även i öppna fältstudier på smådjur, där det växtslembaserade polysackaridet från rödalm har studerats i samband med utfodring. I dessa material har växtslemmet beskrivits särskilt som en vattenbindande och strukturellt utjämnande komponent.

Dessa studier och källor används här som bakgrundsinformation för att beskriva den polysackaridrika strukturen hos rödalm­sbark och dess fysikaliska beteende, och utgör inte grund för utfodringsrelaterade effekt- eller hälsopåståenden.

McCullough, R. W. (2013).
Expedited management of ulcer, colic and diarrhea in 209 horses: An open-labeled observational study of a potency-enhanced sucralfate-like elm phyto-saccharide.
Journal of Veterinary Medicine and Animal Health, 5(7), 189–195.
https://academicjournals.org/article/article1373468374_McCullough.pdf

McCullough, R. W. (2013).
A potency-enhanced polyanionic phyto-saccharide of elm mucilage (PEPPS) prescribed in 209 horses in an open-labeled field trial.
Journal of Veterinary Medicine and Animal Health.

Beveridge, R. J.
A potency-enhanced polyanionic phyto-saccharide of elm mucilage (PEPPS) prescribed by small animal veterinarians in an open-labeled field trial.

Mad Barn Equine.
Research-Backed Ingredients: Slippery Elm.
Background review referencing McCullough et al.