Pepparmynta 500 g

Pepparmynta – en frisk och aromatisk ört som en del av hästens och hundens utfodring

Pepparmynta (Mentha piperita) är en ört med en frisk och svalkande doft, som används i djurutfodring särskilt när man vill tillföra arom, variation och växtens naturliga föreningar som en del av en mångsidig helhet. Den igenkännbara smaken och doften gör den till ett uppskattat tillskott i fodret för många hästar och hundar.

Användningen av pepparmynta som foderråvara baseras på växtens karakteristiska sammansättning och eteriska oljor, som ger den dess friska doft och svalkande känsla. Därför förknippas pepparmynta traditionellt med en fräsch andningskänsla och används i utfodringen särskilt i situationer där man vill beakta aspekter kopplade till luftvägar och slemhinnor som en del av den totala foderstaten.

Pepparmyntans naturliga föreningar och deras roll i utfodringen

De viktigaste aromatiska föreningarna i pepparmynta är dess eteriska oljor, vars sammansättning naturligt varierar beroende på växtplats och skörd. De huvudsakliga beståndsdelarna i pepparmyntans eteriska olja är typiskt:

• Mentol (ca 40–50 %) – ger den svalkande och friska känslan

• Menton (ca 20–30 %) – bidrar med en örtig och frisk doft

• 1,8-cineol (ca 5–10 %)

• Mentyllacetat (ca 3–10 %) – ger en mjukare, lätt söt arom

• Limonen (ca 1–2 %)

Eteriska oljor är växternas naturliga föreningar och en del av pepparmyntans naturliga struktur och aromprofil. Halterna varierar, vilket är typiskt för naturprodukter, beroende på råvara och skörd.

Bitterämnen och andra växtföreningar

Pepparmynta innehåller dessutom naturligt bitterämnen och garvämnen, som är vanliga i många örter. Bitterämnen är kopplade till matsmältningens normala fysiologi och har traditionellt varit en del av en kost där man ser till utfodringens helhet, inklusive foderintag och foderflöde.

I pepparmyntans blad har man även identifierat flavonoider och fenoliska syror (såsom rosmarinsyra), vilka är en del av växtens naturliga sammansättning och påverkar dess smak och egenskaper.

Näringsämnen som en del av helheten

Torkad pepparmynta innehåller naturligt vitaminer och mineraler som en del av bladväxtens struktur. Den används inte som en källa till enskilda näringsämnen, utan som en del av en mångsidig utfodring där fokus ligger på arom, smaklighet och växtbaserad variation.

(Naturlig variation förekommer beroende på råvara, växtplats och skörd.)

Användning som en del av utfodringen

Pepparmynta lämpar sig att användas som en del av varierad och mångsidig örtutfodring, särskilt i små mängder eller i kurform. Dess kraftiga arom gör den till en dryg råvara.

Långvarig, kontinuerlig användning rekommenderas inte.

Dosering:

Hästar (ca 500 kg):
2 msk – 0,5 dl per dag som en del av utfodringen

Hundar:
½ – 2 tsk per dag beroende på storlek

Måttangivelser:
1 dl ≈ 12 g

För stora mängder kan öka tarmaktiviteten.

Att beakta

Rekommenderas inte till dräktiga djur.
Vid tävling rekommenderas 4 dygns karenstid.

Sammansättning

100 % pepparmynta (Mentha piperita).

Mer information och bakgrundsmaterial

Nedanstående källor behandlar pepparmyntans och andra örters sammansättning, växternas naturliga föreningar och hur de har studerats i djurmodeller och fodersammanhang. Publikationerna avser inte denna produkt som sådan.

Hästars luktsinne och reaktioner på pepparmyntans doft har undersökts i djurstudier, där hästar kunnat identifiera och skilja pepparmyntans arom från andra dofter. Detta visar hästarnas känslighet och intresse för växtens arom.
I vissa korta försök har hästar visat större intresse för pepparmyntans arom jämfört med kontroll­dofter, även om skillnaderna inte alltid varit statistiskt signifikanta.
Dessutom har användning av pepparmyntsmaksatt vatten visat indikationer på ökad vattenintagspreferens hos hästar jämfört med vanligt vatten.

Enligt Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) är användning av pepparmyntsextrakt som foderingrediens säker inom föreslagna användningsnivåer för olika djurslag, inklusive hästar.

Ethnoveterinary medicines used for horses in Trinidad and in British Columbia, Canada

• Ethnoveterinary medicines used for horses in Trinidad and in British Columbia, Canada