Läker omega-3 sår?
Kort sammanfattat:
I en råttstudie påskyndade ett omega-3-dominerat fettsyratillskott inte sårslutningen, men kvaliteten på sårvävnaden var bättre (fler nya blodkärl och mer ordnat organiserat kollagen).
Vad undersöktes?
En experimentell djurstudie publicerad i tidskriften Nutrients utvärderade hur fettemulsioner med två olika n-3:n-6-förhållanden påverkar läkningen av hudsår. 30 hanliga Wistar-råttor delades in i tre grupper: två grupper fick en växtbaserad 20 % fettemulsion (n-3:n-6 1,4:1 eller 4,3:1, dos 1 mL/kg/dygn) och kontrollgruppen fick vatten. Tillskottet påbörjades en vecka före en fullhudsexcision på ryggen och fortsatte i en vecka efter att såret hade gjorts. Bedömningar gjordes av sårslutning, markörer för oxidativ stress, plasmans fettsyraprofil samt sårvävnadens ultrastruktur.
- 30 råttor delades in i tre grupper.
- Två grupper fick omega-3- och omega-6-fettsyror i olika proportioner, den tredje gruppen fick inga extra fetter.
- Råttorna fick en liten, standardiserad hudskada på ryggen. Tillskottet gavs en vecka före såret och en vecka efteråt.
Två saker följdes upp:
- hur snabbt såret slöt sig
- vilken kvalitet den läkande vävnaden hade (antal blodkärl, kollagenets ordning, tecken på oxidativ stress i kroppen)
Vad fann man?
-
Hastighet: Såren slöt sig inte snabbare med ett omega-3-dominerat tillskott.
-
Kvalitet: De omega-3-dominerade grupperna fick ny vävnad av bättre kvalitet (fler blodkärl, mer välordnad kollagenstruktur).
- Blodvärden: Tillskottet förändrade fettsyraprofilen som förväntat i riktning mot mer omega-3 och tydde på något lägre oxidativ stress.
Vad betyder detta i praktiken?
- Ett omega-3-dominerat tillskott kan stödja kvaliteten i sårvävnaden, även om det inte nödvändigtvis påskyndar sårslutningen.
- Kvaliteten är viktig: välbildad, stark vävnad kan innebära ett mer hållbart slutresultat.
Källa:
Hokynková A, Nováková M, Babula P, ym. Fatty Acid Supplementation Affects Skin Wound Healing in a Rat Model. Nutrients. 2022;14(11):2245.
