Vitaminer och mineralers samspel i hästens näring

Hästens kropp behöver vitaminer och mineralämnen som en del av ett komplext nätverk för ämnesomsättning och fysiologisk funktion. Näringsämnen verkar sällan isolerat – vissa förstärker varandras effekter (synergi), medan andra konkurrerar om samma upptagsvägar eller hämmar varandras biotillgänglighet (antagonism). Att förstå dessa samband är särskilt viktigt när man använder fodertillskott eller anpassar utfodringen för olika behov.

Viktiga vitamin–mineralinteraktioner hos häst

 1. E-vitamin och selen (Se)

Synergisk effekt – cellskydd och muskelhälsa

●      Verkar tillsammans i kroppens antioxidantsystem och skyddar celler från oxidativ stress.

●      Selen är en del av enzymet glutationperoxidas, som behöver E-vitamin för att fungera effektivt.

●      Kombon är särskilt viktig för presterande hästar, växande föl och avelsston.

●      Brist på den ena ökar behovet av den andra – därför ges de ofta tillsammans i tillskott.

2. D-vitamin och kalcium (Ca) + fosfor (P)

Nödvändig samverkan – skelettutveckling och mineralbalans

●      D-vitamin (i sin aktiva form, kalcitriol) reglerar upptag och balans av kalcium och fosfor.

●      Brist på D-vitamin kan leda till hypokalcemi och försvagat skelett, även om fodret innehåller tillräckligt med Ca och P.

●      Växande hästar är särskilt känsliga för denna balans.

●      Rekommenderat Ca:P-förhållande: 1,5–2:1, beroende på ålder och användningsområde.

3. A-vitamin och zink (Zn) + järn (Fe)

Synergisk effekt – hud, slemhinnor och blodbildning

●      A-vitamin stödjer hudens och slemhinnornas integritet, särskilt i samverkan med zink.

●      Järn påverkar hur A-vitamin lagras i levern och transporteras i kroppen.

●      Brist kan yttra sig som torr hud, nedsatt immunförsvar eller anemi.

4. C-vitamin och järn (Fe)

Synergisk effekt – järnupptag och kollagenproduktion

●      C-vitamin förbättrar upptaget av järn genom att reducera det till en mer tillgänglig form (Fe²⁺).

●      Hästar kan producera C-vitamin själva, men behovet kan öka vid stress, sjukdom eller åldrande.

●      Det spelar också en viktig roll i bildandet av kollagen, som stärker bindväv och kärl.

5. Överskott av fettlösliga vitaminer (A, D, E, K)

Toxicitet och mineralobalans

●      Överskott av A- eller D-vitamin kan störa mineralbalansen, leda till överdrivet kalciumupptag eller påverka levern negativt.

●      För mycket A-vitamin kan hämma upptaget av E-vitamin och leda till skelettproblem eller hudbesvär.