Vad händer med aminosyrorna i hästens kropp under och efter en hård tävlingsprestation? En studie som publicerades 2025 ger intressant ny kunskap direkt från fälttävlanshästar på internationell nivå.
I studien följdes 20 fälttävlanshästar vid 14 internationella tävlingar på 2*–4*-nivå i Tyskland och Polen. Materialet omfattade totalt 55 terrängritter. Koncentrationerna av 23 olika aminosyror mättes i blodet före terrängprovet, 10 och 30 minuter efter prestationen samt följande morgon.
Resultaten visade tydligt att hård fysisk ansträngning snabbt påverkar hästens aminosyrametabolism.
Koncentrationen av 21 aminosyror ökade efter ansträngningen
Av de 23 undersökta aminosyrorna ökade koncentrationen av hela 21 aminosyror i blodet inom 10 eller 30 minuter efter terrängprovet. Koncentrationen av cystein minskade däremot.
Förändringarna skedde inte på samma sätt för alla aminosyror. Koncentrationerna av exempelvis lysin, leucin, isoleucin, arginin, glutamat och taurin steg snabbt och var som högst redan cirka 10 minuter efter prestationen.
Däremot ökade bland annat treonin och metionin långsammare och nådde sina högsta nivåer cirka 30 minuter efter prestationen.
De största relativa förändringarna sågs bland annat för alanin, taurin, prolin och glutamat.
Resultaten visar framför allt att aminosyrametabolismen reagerar kraftigt på fysisk ansträngning. En ökad koncentration av aminosyror i blodet betyder dock inte enkelt att det plötsligt finns ”mer aminosyror tillgängliga”. Nivåerna påverkas samtidigt av frisättning från vävnader, användning i ämnesomsättningen samt andra förändringar som uppstår i kroppen under hårt arbete.
De flesta nivåerna var tillbaka på utgångsnivån följande morgon
Återhämtningen var relativt snabb. Koncentrationen av 21 aminosyror var följande morgon åter på samma nivå som före tävlingsprestationen.
Undantagen var prolin, som fortfarande låg högre, och glycin, vars nivå hade sjunkit. Även ammoniak och urea, som är kopplade till aminosyraomsättningen, var fortfarande förhöjda följande morgon.
Forskarna betonar att studien ännu inte gör det möjligt att ge nya doseringsrekommendationer för aminosyror till tävlingshästar. Det var en observationsstudie under fältförhållanden och hästarnas utfodring var inte standardiserad.
Studien ger däremot ny kunskap om hur snabbt och tydligt aminosyrametabolismen reagerar på hård fysisk ansträngning. Enligt forskarna kan resultaten utgöra en grund för framtida studier om aminosyror, prestation, träningsanpassning och utfodringsstrategier.
Varför är just lysin så intressant i hästens utfodring?
Allt protein har inte samma näringsmässiga värde.
Proteiner består av aminosyror, och vissa av dem är essentiella för hästen. Det betyder att hästen inte kan bilda dem i tillräcklig mängd själv utan måste få dem via fodret.
Lysin betraktas som den första begränsande aminosyran i hästens utfodring. I praktiken innebär det att även om foderstaten innehåller mycket totalt protein kan ett för lågt lysinintag begränsa hur effektivt aminosyrorna kan användas för proteinsyntes i kroppen.
Därför berättar fodrets råproteinprocent inte hela sanningen.
Det viktiga är också proteinets kvalitet: vilka aminosyror proteinet innehåller och om hästen får tillräckligt av de essentiella aminosyrorna i förhållande till sitt behov.
Hur är det med metionin och treonin?
Även metionin och treonin är essentiella aminosyror som hästen behöver få via fodret.
Aminosyror fungerar inte heller som helt fristående byggstenar. För att bilda kroppens proteiner behövs flera olika aminosyror samtidigt, vilket gör balansen mellan aminosyrorna viktigare än att maximera mängden av en enskild aminosyra.
I utfodringsstudier på häst har man därför bland annat undersökt hur intaget av lysin, treonin och metionin påverkar aminosyra- och proteinmetabolismen.
Har tidpunkten för aminosyratillförsel någon betydelse?
Även kring utfodringens timing finns intressanta forskningsresultat.
I en kontrollerad studie som publicerades 2024 fick åtta arbetande hästar samma mängd proteintillskott, antingen tillsammans med de vanliga måltiderna eller efter träning.
Hos hästarna som fick proteinet efter träning förändrades koncentrationerna av flera aminosyror under återhämtningen på ett annat sätt än hos hästarna som hade fått samma mängd protein tillsammans med sina vanliga måltider. Särskilt intressant var att koncentrationerna av lysin och arginin var högre både en och tre timmar efter prestationen hos hästarna som fick proteinet efter träning.
Enligt forskarna förbättrade proteinintag efter träning aminosyrornas tillgänglighet under återhämtningsfasen, och effekten kunde ses i minst tre timmar.
Det går dock ännu inte att definiera ett exakt ”återhämtningsfönster” som gäller för alla hästar. Resultaten visar snarare att tidpunkten för utfodringen i förhållande till arbete kan påverka när aminosyror finns tillgängliga i blodet under återhämtningen.
Forskningen fortsatte – finns det även ett samband med tävlingsprestation?
Samma forskargrupp publicerade i december 2025 ytterligare en studie på samma grupp internationella fälttävlanshästar.
Där undersökte forskarna om hästarnas aminosyranivåer var kopplade till prestationerna i terrängprovet.
Ett av de mest intressanta fynden gällde leucin. En högre leucinkoncentration i blodet före terrängprovet var kopplad till ett bättre resultat i terrängen. Även vissa andra aminosyror visade samband med tävlingsresultatet.
Här är det dock viktigt att skilja mellan samband och orsak.
Studien visar inte att tillskott av leucin förbättrar tävlingsprestationen. En högre leucinnivå kan exempelvis spegla hästens utfodring, ämnesomsättning eller fysiska kondition. Forskarna betonar därför att kontrollerade studier behövs innan man kan avgöra om det finns ett direkt orsakssamband.
Resultatet är ändå intressant: aminosyrornas betydelse för sporthästens ämnesomsättning och prestation studeras nu mer detaljerat än tidigare.
Vad kan man dra för praktiska slutsatser för utfodringen?
Studierna visar inte att varje arbetande häst behöver ett separat aminosyratillskott.
De lyfter däremot fram några praktiskt viktiga saker:
- hårt arbete förändrar snabbt hästens aminosyrametabolism
- förutom den totala mängden protein är även aminosyrasammansättningen viktig
- ett tillräckligt intag av essentiella aminosyror, såsom lysin, är värt att uppmärksamma
- även tidpunkten för utfodringen i relation till arbete kan påverka aminosyrornas tillgänglighet under återhämtningen
Hö av god kvalitet är fortfarande grunden i hästens utfodring. Höanalysens råproteinhalt visar dock främst den totala mängden protein – den berättar inte ensam hur väl foderstaten täcker behovet av exempelvis lysin, metionin och treonin.
Därför kan det särskilt hos aktivt arbetande, växande eller muskelbyggande hästar vara motiverat att utöver totalproteinet även granska intaget av essentiella aminosyror.
Riktade aminosyror utan stora mängder extra protein
CdG Amino Buddy är utvecklad för situationer där man vill komplettera foderstaten med centrala essentiella aminosyror utan att behöva ge stora mängder extra proteinfoder.
Amino Buddy innehåller L-lysin, L-metionin och L-treonin, och produktens aminosyrahalt är 75 %. En dagsdos på 20 gram ger hästen:
- 9 g L-lysin
- 3,6 g L-metionin
- 2,4 g L-treonin
Ett aminosyratillskott ersätter inte en välbalanserad grundutfodring. När behovet av komplettering bedöms är det alltid helheten som är viktig: mängden och kvaliteten på höet, övrigt foder, hästens arbetsnivå, ålder och individuella behov.
Den senaste forskningen för ändå hästens proteinutfodring i en intressant riktning. Fokus flyttas från att enbart titta på råproteinprocent till att i större utsträckning förstå vilka aminosyror hästen får, hur aminosyrametabolismen förändras vid ansträngning och hur näringstillförseln kan kopplas till återhämtningen.
Källor
Reemtsma FP, Giers J, Horstmann S, Stoeckle SD, Gehlen H. Concentration Changes in Plasma Amino Acids and Their Metabolites in Eventing Horses During Cross-Country Competitions. Animals. 2025;15(13):1840. doi:10.3390/ani15131840.
Reemtsma FP, Giers J, Horstmann S, Stoeckle SD, Gehlen H. Evaluation of Concentration Changes in Plasma Amino Acids and Their Metabolites in Eventing Horses During Cross-Country Competitions as Potential Performance Predictors. Animals. 2025;15(24):3640. doi:10.3390/ani15243640.
Graham-Thiers P, Bowen K. Timing of feeding a protein supplement on nitrogen balance and plasma amino acids during exercise recovery in horses. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 2024;108(6):1723–1733. doi:10.1111/jpn.14012.
